又是一年端午佳節(jié),粽葉飄香!吃粽子是端午節(jié)不可或缺的習(xí)俗。那么糖友該怎樣吃粽子呢?
一、吃粽前,加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè):①空腹血糖 ≤ 7.0 mmol/L;②餐后 2 小時(shí)血糖 ≤ 10.0 mmol/L;③糖化血紅蛋白 ≤ 7%。血糖控制好了就能吃粽子啦。
二、少量吃并減少主食的攝入量:粽子餡的食材豐富多樣,含熱量較高,可以充當(dāng)主食,糖友們?cè)谑秤敏兆訒r(shí),應(yīng)控制每餐攝入總熱量,少量食用粽子,且減少主食量。建議糖尿病患者吃粽子時(shí)選擇小號(hào)的吃,且每次只吃一個(gè)(30到50克)。
三、推薦選擇雜糧、雜豆粽:糖友們應(yīng)選擇五谷粽或蔬菜粽,尤其是含有粗糧、薯類(lèi)、少油、不加咸肉及五花肉的富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白且低熱能的粽子。
四、與蔬菜搭配一起吃:在享用美味粽子前,可以先吃一些蔬菜,然后再吃粽子。這樣可以有限延緩餐后血糖的升高。
五、吃粽時(shí)間有講究:糖友吃粽子最好選擇早餐或中餐,適當(dāng)減少主食的攝入。
六、吃粽后,適量運(yùn)動(dòng):建議糖友在吃完粽子后1小時(shí)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些有氧運(yùn)動(dòng),以便于餐后血糖升高,防止血糖波動(dòng)。
總之,糖友吃粽子一定不能貪吃。最后祝糖友們端午安康!